Principio de funcionamiento de los equipos de emulsión homogéneos

En la actualidad, la velocidad lineal de los homogeneizadores de corte de pelo comúnmente utilizados en China es en su mayoría de 10 a 25 m/s. La práctica ha demostrado que su efecto de homogeneidad no es ideal.Homogeneizador de emulsión de alta velocidad se refiere a un homogeneizador de corte con una velocidad lineal de 40-66 m/sSus principales partes de trabajo son el estator y el rotor con una o más etapas de malla entre sí, y cada estator y rotor tiene varias capas de engranajes de anillo.

Principio de funcionamiento: El rotor tiene palas que giran a alta velocidad para generar un fuerte campo de fuerza centrífuga, formando una fuerte zona de presión negativa en el centro del rotor,y el material líquido (mezcla de fase líquido-líquido o líquido-sólido) se aspira desde el centro del estator y el rotor bajo la acción de la fuerza centrífuga. En el proceso de propagación hacia el entorno, el material es primero agitado por las hojas,y cortado en el estrecho espacio entre el extremo de las hojas y el lado interior del anillo de engranaje del estatorEn el pequeño hueco, bajo la acción de la fuerza mecánica y los efectos hidrodinámicos, gran corte, fricción, impacto,y la colisión mutua y la fricción entre los materiales se generan para romper las partículas o gotas dispersasA medida que la velocidad lineal del engranaje giratorio aumenta gradualmente desde el anillo interior al anillo exterior, el entorno de trituración continúa mejorando.y el material está sujeto a un corte cada vez más intensoEl anillo externo es más fino y más resistente a la fricción, el impacto y la colisión durante el movimiento del anillo externo, y cuanto más se tritura, más fino se vuelve para lograr el propósito de la homogeneización y la emulsificación.

Al mismo tiempo, en la zona de presión negativa en el centro del rotor, cuando la presión es inferior a la presión de vapor saturado (o presión de separación de aire) del líquido,se genera una gran cantidad de burbujas. En el momento del colapso, se forma un micro chorro en el centro de la burbuja.o dispersar partículas finas aglomeradas duras.

El análisis muestra que el mecanismo de homogeneización del material en el estator y en la cavidad del rotor es más complejo.seguido de cavitación.

A partir del análisis anterior,puede verse que el homogeneizador de emulsión de alta velocidad se debe principalmente al alto efecto de cizallamiento generado por el movimiento relativo de alta velocidad entre el estator y el rotor, y al mismo tiempo, se acompaña de un fuerte efecto de cavitación para dispersar, refinar y homogeneizar las partículas de material; The high-pressure homogenizer mainly relies on the strong and sufficient cavitation effect and turbulence produced by the high-pressure fluid to break the particles in the dispersed phase of the fluid to achieve the purpose of homogenizationNo es difícil comprender que, debido al efecto de cavitación extremadamente fuerte, el homogeneizador de alta presión es más adecuado para el procesamiento de materiales granulares blandos y semi-blandos;La investigación ha encontrado que el campo de fuerza más eficaz para la pulverización de fibra es la fuerza de cizallamiento y la fuerza de moliendaA temperatura ambiente, la fuerza de impacto es impotente para la fibra, y el homogeneizador de emulsificación de alta velocidad puede producir un fuerte efecto de cizallamiento y molienda en el material.Materiales granulares duros.